りんご酢・純りんご酢おすすめ5選！違いや選び方を徹底ガイド

2026年1月19日

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りんご酢って体に良さそうだけど、種類が多くて迷う…

そんなときに知っておきたいのが、りんご酢と純りんご酢の違いです。

結論から言うと

料理に使いやすい万能タイプなら“りんご酢”
香りやコクまで楽しみたいなら“純りんご酢”

がおすすめです！

この記事では、りんご酢と純りんご酢の違い、選び方もわかりやすく整理したうえで、毎日の暮らしに取り入れやすいおすすめ5選を紹介します。

りんご酢と純りんご酢の違いは？

まず、りんご酢と純りんご酢の違いを分かりやすく説明すると

りんご酢
りんご果汁にアルコールを加えて発酵させたタイプ
クセが少なく、すっきりした酸味で料理に合わせやすい

純りんご酢
原材料がりんご果汁のみのタイプ
香りがしっかりしていて、コクやまろやかさを感じやすい

ざっくり言えば、

使いやすさ重視ならりんご酢
素材の味重視なら純りんご酢

このイメージでOKです！

失敗しない！りんご酢の選び方5つ

りんご酢と純りんご酢の違いがざっくりわかったところで、失敗しない選び方についてご説明しますね！

基本的に、りんご酢の選び方のポイントは5つに絞られます。

どんな用途なのか
原材料はシンプルか
好みの酸味はどのくらいか
香りの強さ
価格と容量

1）まず決めたいのは「用途」

料理中心なら、クセが少ないりんご酢が便利
ドリンクやマリネなら、香りが良い純りんご酢が満足感◎

料理に使いたいなら、ほかの食材の邪魔をしない程度の香りがいいですよね！

なので、料理に使うことを念頭に置いているなら、りんご酢の方がおすすめです。

また、初めてりんご酢を飲む方はクセの少ないりんご酢から始めると、抵抗なく飲めるのではないかと思います。

ゆん

私は強い香りの食材が苦手なので、りんご酢を飲むことの方が多いですね！

逆に、香りを楽しみたい方には、純りんご酢の方がお口に合うのではないかと思います。

2）原材料はできるだけシンプルに

毎日使うなら、原材料がシンプルなほうが安心感があります。
余計な甘味料が入っていないタイプは、料理にも使いやすいです。

原材料表示を見るとわかりますが、りんご酢の名称には『りんご酢』と『調味酢・清涼飲料水』の2種類の表示があります。

名称	りんご酢	調味酢・清涼飲料水
原材料	りんごのみ・りんご+アルコール	りんご酢・甘味料・香料
用途	飲用・料理用	飲用のみ

調味酢・清涼飲料水のりんご酢は、りんご酢を加工しているので希釈せずに手軽に飲めるのが特徴です。

出先で飲みたい時などは、加工しているりんご酢の方が手軽に飲むことができますね！

ただ、原材料に甘味料などが使われていることも特徴としてあげられます。

逆に、りんご酢と表記されているものは原材料がシンプルで安心できます。

ただ、希釈しないとむせるくらいの酸味を感じるのが特徴。

飲用として使う時はパッケージに記載されている量を、水や牛乳などで割って飲んでくださいね！

りんご酢を購入するときは、原材料表示を確認してからシンプルなものを選ぶようにしてみてください。

3）酸度をチェックすると使いやすい

酸度が高いほどキュッと酸味を感じます。
ドリンクなら強すぎないもの、料理なら好みに合わせて選ぶのがおすすめです。

りんご酢と記載されているものを持っておけば、ドリンクと料理の両方に使えるので便利ですよ。

4）「濁り」「にごりタイプ」は香りが濃い

にごりタイプは、りんごの風味がしっかり残りやすいです。

一般的なりんご酢は、発酵・熟成してからろ過して製品になります。

にごりタイプのりんご酢は、この『ろ過』をしていない状態のこと。

ろ過で取り除かれる『酢酸菌』が残っているのが特徴で、味わいとしてはりんごの風味やコクをしっかりと味わうことができます。

まろやかな味わいで、自然な甘みもあっておすすめ！

5）続けやすい価格と容量も大事

りんご酢は毎日使う人が多いので、無理なく続く価格帯を選ぶのがいちばん大事です！

希釈して使うタイプのりんご酢だと、好みに合わせて希釈できるのでおすすめです。

ゆん

私も希釈するタイプのりんご酢を飲んでいます！

気分に合わせて、炭酸で割ったり牛乳で割ったりできるので、いろいろな楽しみ方ができるのもいいですよ。

りんご酢・純りんご酢おすすめ６選

毎日の料理に使いやすいものから、香りを楽しめる純りんご酢までバランスよく選びました。

参考にしてみてくださいね！

商品名	タイプ	内容量	価格帯目安	買いやすさ	おすすめポイント
【ミツカン】純リンゴ酢	純りんご酢	500ml	500〜700円	◎ スーパー	クセが少なく料理にも飲用にも万能
【内堀醸造】国産純りんご酢	純りんご酢	500ml	600〜900円	○ 自然派店	香りと酸味のバランスが良い
【内堀醸造】国産純りんご酢	純りんご酢	900ml	900〜1,300円	○ 自然派店	料理でたっぷり使える大容量
【内堀醸造】美濃有機純りんご酢	有機純りんご酢	360ml	600〜900円	○ 通販強い	有機で安心感があり香りもきれい
【Bragg】アップルサイダービネガー	にごり系	473ml	1,500〜2,500円	○ 通販	ドリンク向きで香りとコクが強め