この記事を読むとココがわかる！
- 無添加鮭フレークのおすすめ品
- 市販品と無添加鮭フレークの違い
- 無添加鮭フレークの選び方とチェックすべき原材料表示のポイント
- 保存料なしでも美味しく仕上がる理由と、製法のこだわり
- おにぎり・パスタ・炒飯など、鮭フレークを使ったおすすめレシピ
- よくある疑問（保存方法・子ども向け・調理用途など）
ゆん「鮭フレークは便利だけど、添加物が気になる…」そんな声をよく聞きます。
おにぎりやお弁当、ご飯のお供に大活躍する鮭フレークだからこそ、安心して選びたいですよね！
この記事では、楽天市場やAmazonで購入できる「無添加」の鮭フレークを厳選してご紹介します。
保存料・着色料・化学調味料不使用の商品だけをピックアップしているので、家族みんなで安心して食べられますよ。
無添加鮭フレークおすすめ5選
無添加の鮭フレークを厳選して5つご紹介していきます。
どの商品も、無添加にこだわった鮭フレークなので、実際の口コミを参考に入手してみてくださいね！
| 商品名 | 特徴 |
| 港ダイニングしおそう 無添加秋鮭荒ほぐし | 北海道産秋鮭を使用し、塩のみで仕上げたシンプルな味わい |
| マルシマ 手ほぐし紅鮭フレーク | 国内産紅鮭を手ほぐし、保存料・化学調味料不使用で自然な旨み |
| 築地丸中 あらほぐし鮭（無添加・無着色） | 国産鮭を使用し、無添加・無着色で素材本来の風味が楽しめる |
| ファームドシルバーサーモン＆シーソルト | 国産サーモンと天然塩のみで作られたシンプルなフレーク |
| 三陸漁師めし 伊達の銀フレーク | 南三陸産銀鮭を手ほぐし、無添加でご飯との相性抜群 |
港ダイニングしおそう 無添加秋鮭荒ほぐし
- 内容量：150g
- 参考価格：税込1,000円（楽天市場）／税込950円（Amazon）
- 購入場所：楽天市場、Amazon、港ダイニングしおそう公式オンラインショップ、ふるさと納税（福井県敦賀市）、ギフト専門店
天然秋鮭（北海道産）、食塩
- 化学調味料・保存料・着色料を避けたい方
- 焼き魚のような自然な風味を楽しみたい方
- お弁当やおにぎりの具材にこだわりたい方
- ギフトやふるさと納税で安心・高品質な食品を選びたい方
- 北海道産天然秋鮭を使用し、塩のみで味付けした完全無添加設計
- 職人が1本ずつ手でほぐすことで、焼き魚に近い食感と風味を実現
- HACCP認証取得工場で製造された安心品質
- ご飯・おにぎり・お茶漬け・弁当など幅広く使える万能フレーク
口コミ・評判
- 大きめのほぐし身で食べ応えがあり、おにぎりに最適
- 鮭の風味がしっかりしていて、塩加減もちょうど良い
- 無添加で安心して食べられるので、家族みんなで使っています
港ダイニングしおそうの無添加秋鮭荒ほぐしは、素材の良さと職人技が光る鮭フレークです。
北海道産の天然秋鮭を厳選し、塩のみで味付けすることで、鮭本来の旨味と香ばしさを最大限に引き出しています。
粗めにほぐされた身は食感がしっかりしていて、ご飯やおにぎりとの相性抜群！
HACCP認証工場で製造されているため、衛生面でも安心です。
無添加であることから、子どもや高齢者にもおすすめ。
毎日の食卓に、自然な美味しさを添えてくれる一品です♪
マルシマ 手ほぐし紅鮭フレーク
- 内容量：60g
- 参考価格：税込594円〜626円（送料別）
- 購入場所：楽天市場、Amazon、自然食品店、オーガニック専門店、マルシマ公式通販
紅鮭（アラスカ産）、食塩（北海道・宗谷産）
- 添加物を避けたシンプルな食品を選びたい方
- おにぎりやお弁当に安心して使える鮭フレークを探している方
- 鮭本来の味を楽しみたい方
- 国産製造・無添加にこだわる方
- アラスカ産天然紅鮭を使用
- 宗谷の塩のみで味付けした完全無添加設計
- 着色料・香料・保存料不使用
- 手作業で丁寧にほぐしたしっとり食感
口コミ・評判
- おにぎりに入れると塩加減がちょうどよく、子どもも喜んで食べてくれる
- 市販のフレークよりもしっとりしていて、鮭の風味がしっかりしている
- 無添加で安心して食べられるので、リピートしています
マルシマの手ほぐし紅鮭フレークは、素材の良さと丁寧な製法が光る逸品です。
アラスカ産の天然紅鮭を使用し、北海道・宗谷の塩のみで味付けされた無添加設計は、健康志向の方や子どもにも安心。
手作業でほぐされたしっとりとした食感と、鮭本来の旨味がしっかり感じられる味わいは、ご飯やおにぎり、お茶漬けにぴったりです。
少量でも満足感があり、毎日の食卓に自然な美味しさを添えてくれる一品です♪
築地丸中 あらほぐし鮭（無添加・無着色）
- 内容量：70g × 4袋
- 参考価格：税込1,995円（楽天市場）／税込2,197円（Amazon）
- 購入場所：楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピング、築地丸中公式通販、豊洲市場、ギフト専門店
しろさけ（北海道産）、食塩、植物油（なたね油）、砂糖、清酒
- 無添加・無着色の安心な鮭フレークを探している方
- おにぎりやお弁当に自然な味わいを求める方
- 鮭本来の旨味と食感を楽しみたい方
- ギフトや海外土産にも使える高品質な商品を選びたい方
- 北海道産しろ鮭を使用した荒ほぐしタイプ
- 無添加・無着色で素材の味を活かした設計
- しっとりジューシーな食感で、加熱調理不要
- 常温保存可能（開封後は冷蔵・冷凍推奨）
口コミ・評判
- フレークなのにしっとりしていて、鮭の旨味がしっかり感じられる
- おにぎりに使うと塩加減がちょうどよく、冷めても美味しい
- 無添加で安心して食べられるので、家族みんなで使っています
築地丸中のあらほぐし鮭は、北海道産のしろ鮭を使用し、無添加・無着色で仕上げた安心品質の鮭フレークです。
職人が丁寧にほぐした荒ほぐしタイプは、ふわふわではなくしっとりジューシーな食感で、鮭本来の旨味がしっかりと感じられます。
おにぎりやお弁当はもちろん、お茶漬けやチャーハン、サラダなどにも相性抜群。
ギフトや海外土産としても人気があり、豊洲市場でも高評価を得ている商品です。
毎日の食卓に自然な美味しさを添えてくれる、信頼の一品です♪
ファームドシルバーサーモン＆シーソルト
- 内容量：85g
- 参考価格：税込432円（送料別）
- 購入場所：楽天市場、Yahoo!ショッピング、結わえる公式オンラインストア、自然食品店、ギフト専門店
銀鮭（宮城県石巻産）、藻塩（宮城県松島湾産）
- 化学調味料・保存料・着色料を避けたい方
- 減塩・無添加の鮭フレークを探している方
- サステナブルな食材に関心がある方
- おにぎりやサラダに使える高品質な鮭フレークを求める方
- 宮城県石巻産の銀鮭を使用した養殖魚
- 松島湾産の藻塩のみで味付けした完全無添加設計
- 化学調味料・保存料・着色料すべて不使用
- 常温保存可能で、レトルトパウチ仕様
口コミ・評判
- 塩味が控えめで、鮭の風味がしっかりしていて美味しい
- 無添加で安心して食べられるので、子どもにも使いやすい
- パウチタイプで使いやすく、お弁当やおにぎりに重宝しています
ファームドシルバーサーモン＆シーソルトは、宮城県石巻産の銀鮭を松島湾の藻塩だけで味付けした、完全無添加の鮭フレークです。
サステナブルな養殖魚を使用しており、環境にも配慮された設計。
レトルトパウチで常温保存が可能なため、ストックにも便利です。
塩味は控えめで、鮭の旨味がしっかり感じられるため、おにぎりやお弁当、サラダなど幅広い料理に活用できます。
無添加で安心して使えるので、家族みんなで楽しめる一品です♪
三陸漁師めし 伊達の銀フレーク
- 内容量：40g × 3個セット または 6個セット
- 参考価格：税込560円前後（セット販売価格より換算）
- 購入場所：楽天市場、歌津小太郎公式オンラインショップ、Yahoo!ショッピング、ふるさと納税（宮城県南三陸町）
銀鮭（宮城県産・養殖）、食塩、砂糖（すべて国産）
- 無添加・無着色の鮭フレークを探している方
- ご飯やおにぎりに合う自然な味わいを求める方
- 常温保存できるストック食品を探している方
- 南三陸の特産品やふるさと納税返礼品に興味がある方
- 宮城県南三陸産のブランド銀鮭「伊達の銀」を使用
- 化学調味料・保存料・着色料すべて不使用
- 手作業で粗くほぐしたしっかり食感
- 常温保存可能（賞味期限180日）で備蓄にも便利
口コミ・評判
- 鮭の味が濃くてしっかりしている。おにぎりに入れると絶品
- 無添加で安心して食べられるので、子どもにも使いやすい
- 常温保存できるので、ストックやギフトにも便利
伊達の銀フレークは、南三陸の海で育ったブランド銀鮭を使用し、素材の旨味を活かした無添加設計が魅力です。
粗めにほぐされた身は食感がしっかりしていて、ご飯やおにぎりとの相性が抜群。
化学調味料や保存料を使わず、塩と砂糖だけで仕上げているため、鮭本来の風味がダイレクトに伝わります。
常温保存が可能で、ギフトや備蓄にも適しており、ふるさと納税の返礼品としても人気。
毎日の食卓に自然な美味しさを添えてくれる、信頼の一品です♪
無添加鮭フレークの特徴！市販品との違いは？
無添加サケフレークの特徴は、素材本来の味が楽しめ、添加物によるアレルギーリスクが低くなる点があります。
なぜなら、原材料がシンプルだから！
一般的な鮭フレークには、コスト面や保存などの観点からどうしても添加物が入っているんですよね。
鮭フレークに使われている添加物は主に、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、合成着色料などになります。
無添加鮭フレークの主な特徴
- 原材料がシンプル：鮭と塩のみ、または砂糖など最低限の調味料のみで構成
- 素材本来の味が楽しめる：化学調味料を使わないため、鮭の旨味や脂の風味が際立つ
- アレルギーリスクが低い：添加物によるアレルギー反応の心配が少ない
- 健康志向に適している：保存料・着色料・調味料（アミノ酸等）などを含まないため、体に優しい
一般的な市販品（添加物入り）の特徴
- 濃い味で「おいしい」と感じやすいが、素材の味は弱まる
- 長期保存や見た目の鮮やかさを目的に使用されるが、健康への影響が懸念される
- 大量生産・加工によりコストが抑えられている
- 万人向けの味付けだが、個性や鮮度感は乏しい
他にも、栄養面でも無添加の鮭フレークと市販の鮭フレークでは違いが出てきます。
- 無添加品は鮭本来の栄養（タンパク質・アスタキサンチン・ビタミンDなど）を損なわず摂取可能
- 添加物入り市販品は、加工過程で栄養価が一部失われることもあり、塩分や化学調味料が多めになる傾向
ゆん子どもにとっても骨のない鮭フレークは、食べやすくて人気ですよね！
特に鮭の赤い色素成分である【アスタキサンチン】は、強い抗酸化作用をもち、老化防止や疲労回復にも期待できる成分です。
また、ビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれる成分で、特に成長期の子どもには必須の栄養素になります。
無添加鮭フレークは、このような鮭の栄養素をしっかり、しかも手軽に摂取できるのがいいですよね！
保存料なしでも美味しい！無添加鮭フレークの選び方
無添加鮭フレークは、保存料・着色料・化学調味料などを一切使用せず、鮭本来の旨味を活かした自然派食品です。
素材の味を大切にしたい方や、子ども・高齢者の食事に安心を求める方に人気があります。
簡単に無添加鮭フレークの選び方をお伝えしますね！
無添加鮭フレークの選び方ポイント
「鮭、食塩」などシンプルな表記が理想。調味料（アミノ酸等）や保存料が含まれていないか確認しましょう。
国産鮭（北海道・宮城など）や、手ほぐし・圧縮調理・山漬け加工など、素材を活かす製法が記載されている商品は高品質。
無添加品は冷蔵保存が多く、賞味期限が短め。常温保存可能でも「開封後は冷蔵」などの注意書きがあるか確認を。
「塩加減がちょうどいい」「おにぎりにぴったり」「子どもが喜んで食べる」など、実食レビューが豊富な商品は信頼度が高いです。
また、市販品との違いを知っておくと、選ぶポイントにもなりますよね！
無添加鮭フレークと市販品との違い
| 比較項目 | 無添加鮭フレーク | 一般的な市販品 |
|---|---|---|
| 原材料 | 鮭・塩など最小限 | 調味料（アミノ酸等）、保存料など多数 |
| 味わい | 鮭本来の旨味が濃い | 調味料で濃い味に調整 |
| 保存性 | 冷蔵または短期常温保存 | 長期常温保存が可能 |
| 安心感 | 添加物不使用で安心 | 添加物の影響が気になる場合も |
味わいや安心感では、やはり無添加鮭フレークの方がいいですよね！
しかし、保存性では無添加は早く消耗しないといけないということにまります。
ご自身が使うときにどこを念頭におくかで、無添加を買うか市販品を買うか決めてもいいかもしれませんね。
ちなみに、無添加鮭フレークを購入したいときは、やはり通販で探す方が早いと思います。
実際、いくつかの店舗を見て回りましたが筆者の住んでいる地域では無添加の鮭フレークを取り扱っているスーパーはありませんでした。
公式オンラインショップや楽天・Amazonなどで探す方が早いと思います！
もしくは、自然食品を取り扱っている専門店などでは購入できそうですね。
無添加鮭フレークは、素材の味・安心感・健康志向を兼ね備えた優秀なご飯のお供です。
保存料なしでも美味しく仕上げられる理由は、鮭の質と製法へのこだわり。
ぜひ、原材料表示や製造元の情報を参考に、自分に合った一品を選んでみてくださいね♪
無添加鮭フレークのおすすめレシピ5選
ここからは、栄養士のわたしが無添加鮭フレークを使って簡単に作れるおすすめレシピを紹介していきます！
材料：ごはん、無添加鮭フレーク、大葉、白ごま
作り方：温かいごはんに鮭フレークと刻んだ大葉、白ごまを混ぜて握るだけ。爽やかな香りと旨味が絶妙。
材料：スパゲティ、無添加鮭フレーク、しめじ、ほうれん草、醤油、オリーブオイル
作り方：具材を炒めて茹でたパスタと和える。醤油ベースでさっぱり仕上げ。
材料：キャベツ、無添加鮭フレーク、酒、粉チーズ、塩こしょう
作り方：キャベツと鮭を酒で蒸し炒めし、粉チーズでコクをプラス。副菜にぴったり。
材料：ごはん、卵、無添加鮭フレーク、細ねぎ、ごま油、塩こしょう
作り方：卵と鮭を炒めてごはんと混ぜる。ごま油で香ばしく仕上げる。
材料：じゃがいも、無添加鮭フレーク、牛乳、粉チーズ、塩こしょう
作り方：茹でたじゃがいもと鮭を耐熱皿に入れ、牛乳とチーズをかけて焼くだけ。簡単なのに満足感あり。
無添加鮭フレークは、鮭本来のうまみがしっかり感じられるので、余分な味付けをする手間が省かれます。
また、塩分が気になる方にもおすすめできるレシピなので、参考にされてください！
よくある質問
- 無添加の鮭フレークはどうやって保存すればいいですか？
-
商品によって異なりますが、未開封であれば常温保存可能なものもあります。開封後は冷蔵保存し、なるべく早めに使い切るのが安心です。冷凍保存できる商品もありますので、パッケージの表示を確認しましょう。
- 無添加でもしっかり味がついていますか？
-
はい。無添加でも、鮭本来の旨味や塩味を活かしているため、濃すぎず自然な味わいが楽しめます。塩加減が控えめな商品も多く、素材の風味を大切にしたい方にぴったりです。
- 子どもや高齢者にも安心して食べられますか？
-
無添加・減塩タイプの鮭フレークは、添加物を避けたい方や、味付けに敏感な子ども・高齢者にもおすすめです。ただし、骨の混入がある場合もあるため、商品によっては注意が必要です。
- どんな料理に使えますか？
-
おにぎりやお茶漬けはもちろん、パスタ、チャーハン、サラダ、グラタンなど幅広く使えます。手軽にたんぱく質を補えるので、忙しい日の時短メニューにも最適です。
- 一般的な市販品と何が違うの？
-
一般的な市販品には、保存料・着色料・調味料（アミノ酸等）などが含まれていることが多いですが、無添加タイプはそれらを使わず、素材の味を活かしているのが特徴です。健康志向の方に選ばれています。
まとめ
無添加鮭フレークは、素材本来の味を楽しめるだけでなく、家族の健康を守る選択でもあります。
保存料や化学調味料を使わず、シンプルな製法で作られた商品は、安心して毎日の食卓に取り入れられます。
今回紹介した5商品は、楽天市場やAmazonで購入可能なものばかり。
レビュー評価も高く、実際に使っている人の満足度も高いです。
おにぎりやお弁当、朝食の一品としても大活躍。
まずは気になる商品を試してみて、あなたの家庭にぴったりの鮭フレークを見つけてくださいね。
